Resep dan Cara Membuat Ayam goreng balut tepung

Ayam goreng balut tepung

Bahan-bahan untuk membuat ayam goreng balut tepung
500 gr daging ayam tanpa tulang, iris tipis 1x6x8
setengah sdt merica halus
3 siung bawang putih, halusksan
setengah sdt garam
minyak goreng

Bahan Adonan Tepung:
125 gr teoung beras
1 sdm tepung sagu
3 lembar daun jeruk purut.iris halus
125 cc air

Bumbu dihaluskan:
1 sdt ketumbar
8 buah jintan
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
setengah sdt kencur cincang
setengah sdt garam

Cara membuat ayam goreng balut tepung:
Campur daging ayam,merica garam, dan bawang putih, remas-remas, biarkan meresap 1 jam. aduk bahan adonan tepung dan bumbu halus sampai licini, ,masukkan risan daun jeruk lalu aduk sampai rata. celupkan setiap potong ayam kedalamnya. goreng dalam minyak panas sampai matang kecokelatan angkat dan hidangkan panas-panas dengan sambal kecap agar lebih nikmat.

Resep dan cara Membuat Ayam goreng pop

ayam goreng pop

Bahan-bahan untuk membuat ayam goren pop:
1 ekor (750 gr) ayam kampung, belah 4
300 cc air kelapa
minyak goreng

Bumbu dihaluskan:
4 siung bawah putih, haluskan
setengah sdt jahe parut
1 sdt garam

Cara Membuat ayam goreng POP:
Didihkan air kelapa dan bumbu halus, masukan aam rebus dengan api kecil hingga ayam lunak, dan air perebus habis, lalu angkat. panaskan minyak, cukup sampai hangat. celupkan tiap potongan ayam ke dalam minyak, sebentar saja, lalu angkat. hidangkan dengan sambal kecap bawang atau sambal kecap asin.

Resep Membuat Ayam Goreng Remah

Resep Membuat Ayam Goreng Remah

Ayam goreng remah

Bahan-bahan utnuk membuat ayam goreng remah
1 ekor(900 gr) ayam kampung, belah 4-8
500 cc air kelapa/air
aetengah sdt soda kue
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
minyak goreng

Bumbu dihaluskan
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt gram
1-2 sdm gula merah

Remah:
1 butir telur, kocok lepas
1 sdt tepung sagu
3 sdm santan
seperlapan sedikit garam

cara membuat ayam goreng remah:
Rebus ayam, bumbu halus dan bahan lainnya sampai ayam lunak dan air perebus habis. aduk semua bahan remah. celup ayam kedalam bahan remah, goreng sampai kering, tiriskan. Tuangkan dan goreng sisa bahan remah ke dalam minyak sambil diaduk-aduk supaya hancur sampai kering dan kecokelatan, angkat, tiriskan. hidangkan ayam, taburkan remah di atasnya.

Resep memasak ayam goreng pedas lengkap serta caranya

Resep memasak ayam goreng pedas lengkap serta caranya

Ayam Goreng Pedas

Bahan-bahan untuk Membuat ayam goreng Pedas
1 ekor(850 gr) ayam negeri, potong menjadi 8
1 sdm kecap asin
setengah merica bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
minyak goreng

Bahan Saus:
2 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
2 sdt cabai kering bubuk
4 sdm saus tomat

Cara membuat ayam goreng pedas:
Lumuri potongan ayam dengan kecap asin, merica, dan bawang putih, diamkan 30 menit dalam lemaripendingin. tiriskan ayam, sisihkan sisa bumbu perendam. goreng ayam hingga matang kecokelatan, sisihkan. panaskan 3 sdm sisa munyak menggoreng ayam, masukkan sisa bumbu perendam, tumis hingga harum. tambahkan semua bahan saus, didihkan dengan api sedang. masukkan ayam goreng, aduk rata, angkat dan sajikan dalam keadaan masih panas.

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Serai

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Serai
ayam goreng serai
Bahan-bahan membuat ayam goreng serai:
1 ekor (1kg)ayam ras potong-potong
1 sdm minyak wijen
2 sdm serai diiris halus
1 sdt faram
gula menurut selera
minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu dihaluskan:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah
1 sdm serai iris tipis
5 butir kemiri sangrai
Cara Membuat ayam goreng serai:
aduk ayam,bumbu halus dan bahan lainnya, masukkan dalam wajan, tutup dan jerangkan di atas api kecil, sambil sekali-sekali diaduk sampai air daging habis, lalu dinginkan. setelah itu goreng hingga kecokelatan, tiriskan. goreng sisa bumbu sampai kering. hidangkan ayam, taburkan bumbu goreng.

Cara membuat ayam goreng tepung

Cara membuat ayam goreng tepung

Ayam Goreng Tepung

Bahan untuk Membuat ayam goreng Tepung:
1 ekor ayam negeri(1kg), potong menurut selera
Minyak goreng

Bumbu Perendam:
1 sdt merica bubuk
seperempat sdt baking powder
1 sdt bawang putih halus/cincang halus
setengah sdt jahe parut

Bahan campuran tepung:
150 gr tepung terigu
satu setengah sdt garam
bumbu penyedap liannya jika perlu

Cara Membuat ayam goreng tepung:
Aduk dan remas-remas ayam dengan bumbu perendam. biarkan 1-2 jam. lap kering dan lumuri dengan tepung bumbu. biarkan 15 menit. panaskan minyak di wajan, lumuri sekali lagi ayam dengan tepung bumbu dan goreng dalam keadaan minyak panas 1 menit. turunkan panas api sampai sedang sambil ayam di goreng terus samapi keseluruhan ayam matang kecokelatan. lalu tiriskan, hidangkan selagi masih panas dengan saus tomat/ saus cabai.

Resep dan cara membuat ayam gulung goreng

Resep dan cara membuat ayam gulung goreng
ayam gulung goreng
Bahan-Bahan untuk membuat ayam gulung goreng:
4 buah dada ayam
2 sendok teh mentega untuk menumis
setengah sendok teh merica halus
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya
ISI:
3 siung bawang putih iris tipis
150 gr wortel, potong dadu
100 gr udang, cincang halus
1 batang daun prei, iris halus
1 iris roti tawar, siram air panas, peras
1 btir telur, kocok lepas
setengah sendok teh garam
seperempat sendok tehmerica bubuk
Pembalut:
1 butir telor kocok
2 sdm tepung terigu
100 gr tepung panir
Cara Pembuatan Ayam gulung Goreng:
Masing-masing dada ayam dibelah dua tetapitidak terputus, pukul pelan-pelan sampai menjadi tipi dan lebar. lumuri garam dan merica. Untuk isi, tumis bawang putih dan daun prei dengan 2 sdm minyak sampai layu, masukkan wortel, udang cincang, 1-2 sdm air/kaldu. garam dan merica. angkat sesudah iar habis. masukkan roti dan telur, aduk hingga rata. bentangkan selembar daging ayam di atas talenan,beri di salah satu ujungnya 1 sdm adonan isi, ratakan memanjang, gulung, rapihkan kedua ujungnya. gulungkan seluruh permukaannyapada tepung terigu, celupkan pada telur kocok lepas, gulingkan pada tepung panir. susun gulungan ayam pada sebah piring, simpan dalam lemari es 2-3 jam, setelah itu baru bisa anda goreng.

Rahasia Kelezatan Masakan ayam goreng, yang jarang orang tahu

fakta ini tidak dapat kita pungkiri lagi bahwa ayam goreng adalah makananfavorit masyarakat indonesia. cobalah perhatikan, berapa banyak pedagang atau restoran ayam goreng yang terdapat di sekeliling tempat anda tinggal atau di kota yang sedang anda singgahi? walaupun pedagang yang satu dan lainnya menawarkan cita rasa yang berbeda namun prinsipnya tetap saja ayam goreng.

Untuk menemukan kelezatan yang ingin kita ciptakan ada hal yang harus kita perhatikan, dari memilih bumbu yang sesuai dengan komposisi, dan cara memasak ayam goreng tersebut.

Bumbu
Ayam

Jenis Ayam
ada jenis ayam goreng tertentu yang lebih baik citarasanya bila menggunakan ayam kampung(buras). tetapi ada lebih tepatnya menggunakan ayam negri(ras).

Berat ideal
Untuk ayam goreng pilih ayam ras yang beratnya sekitar 750 gr-1 kg. yang lebih berat biasanya sangat berlemak meskipun dagingnya tetap lunak dan lemak yang terlihat secar kasat mata mudah dilepaskan, tetapi lemak yang berada dibawah kulit menimbulkan aroma dan rasa anyir.

Ayam kampung atau buras konon di anggap sehat karena tidak mengkonsumsi pakan unggas olahan. jenisa ini biasanya tumbuh besar dengan pakan jauh lebih alami sehingga dagingnya jauh lebih lezat. bila menggunakan ayam ini pilihlah ayam yang gemuk dan masih muda supaya ayam goreng anda tidak keras.

Cara Mengolah
Dalam beberapa resep ayam perlu diungkep terlebih dahulu supaya bumbu meresap dan daging ayam agak lunak. untuk menggorengnya kemudian, gunakan minyak goreng bersih yang cukup banyak dengan panas sedang saja.

Bila tidak diunkep berarti ayam masih dalam kondisi mentah, gunakan minyak yang banyak, panaskan dahulu baru masukan potongan ayam, sesudah setengah matang, lanjutkan dengan menggoreng ayam dengan api kecil supaya benar-benar matang. perlu kita perhatikan bahwa mengoreng ayam sampai kering mengakibatkan air daging menyusut banyak hingga justru menjadi keras setelah dingin. jadi gorenglah secukupnya.

Rahasia Kelezatan Masakan ayam goreng, yang jarang orang tahu
goreng terasa lezat karena menggunakan bumbu-bumbu tertentu. pada dasarnya tekstur daging ayam yang lembut mudah utuk menyerap bumbu-bumbu, tidak arutatau menguap ketika di goreng, justru akan membuatnya lebih nikmat.

Resep dan Cara membuat Ayam Goreng Bandung

Cara Membuat Ayam Goreng Bandung Di Rumah sendiri, tidak usah hawatir lagi jika kaliantidak pandai memasak dsini kami akan memberikan resep dan cara untuk membuat ayam goreng bandung lengkap dengan bahan-bahannya. baiklah langsung saja kita lihat apa saja yang diperlukan untuk membuat ayam goreng bandung ini.

Resep dan Cara membuat Ayam Goreng Bandung

Bahan Membuat ayam Goreng Bandung:
1 ekor.ayam kampung di potong-potong sesuai keinginan anda.
2 lembar daun salam
1 batang serai memarkan
300cc air/satan encer
1 sendok teh asam jawa
1 sendok teh garam
tambahkan gula menurut selera anda
minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan:
1 sdm ketumbar sungrai
3 butir kemiri
1 sdm lengkuas cincang
setengah sendok makan kunyit cincang
4siung bawang putih
5 butir bawang merah

Cara membuat ayam goreng bandung:

Setelah bumbu-bumbu yang diperlukan untuk membuat ayam goreng bandung ini selesai, barulah campur ayam, bumbu halus dan bahan lainnya dalam penggorengan. tutup,masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air perebus habis. lalu angkat dan dinginkan. lalu anda bisa menggorengnya sampai kecokelatan.
Jika anda ingin membuat ayam goreng bandung ini dirumah denga mengikuti resep di atas, resep tersebuh hanya untuk 8 potong ayam saja jika anda ingin membuat ayam goreng lebih banyak, ada bisa menambah komposisi bumbu-bumbu seperti diatas.

Cara membuat chicken nugget lengkap serta bahannya

Santapan paling enak saat kita bersantai bagi kami adalah chicken nugget, kenapa? Karena selain rasanya yang sangat maknyus di lidah chiken nugget juga sangat mudah kita cari di pasar atau toko-toko penjual makanan. Nah..  jika anda ingin coba membuatnya sendiri kami akan memberi resep lengkap untuk membuat chicken nugget serta cara pembuatannya. Langsung saja kita lihat cara membuat chicken nugget dengan mudah di rumah sendiri.

Cara membuat chicken nugget, nugget enak, resep membuat nugget

BAHAN:
500 gr  daging ayam cincang
5 lembar roti tawar tanoa kulit, siram air panas kemudian di peras
2 butir telur dan di kocok sebentar saja
½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh garam

Untuk Menggoreng:
2  sdm tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
150 gr tepung panir
Dan minyak goreng secukupnya

Cara memulai memasak chicken nugget:

Aduk menjadi satu daging ayam cincang dengan bahan lainnya, ratakan pada loyang atau wadah datar lainnya setebal ± 1 cm. Kukus selama ± 20 menit. Angkat fan dinginkan, cetak atau potong-potong nugget sesuai selera anda.

setelah selesai di potong-potong lalu gulingkan pada tepung terigu, celupkan kedalam telur yang sudah anda buat tadi, kemudian gulingkan lagi pada tepung panir lalu goreng sampai berwarna kecokelatan.

Baiklah, anda telah berhasil membuat chicken nugget dirumah anda sendiri, cukup mudahkan? Kami rasa anda semua pasti bisa membuatnya dirumah. Karena bahan untuk membuat chicken nugget sangat mudah di dapat.